
Pšeničná mouka: Víte, co určuje její kvalitu a který druh se nejlépe hodí do buchty, chleba či pizzy?
Pšenice je světově vůbec nejpoužívanější obilovina a v mnoha kulturách už po tisíce let slouží z ní ...
Pšenice je světově vůbec nejpoužívanější obilovina a v mnoha kulturách už po tisíce let slouží z ní ...
Mouka je jednou z hlavních surovin v každé kuchyni a domácnosti. S její pomocí vykouzlíte lecjakou d...
Sladký ovocný koláč s křupavou drobenkou a lahodnou náplní – to je skvělá letní klasika, na kterou p...
Historie zpracování obilí a jeho využití pro přípravu základních pokrmů má v našich zemích dlouhou a...
Žitná mouka patří vedle pšeničné k nejčastěji používaným surovinám nejen při přípravě chleba. V poro...